こんにちは
名古屋めしといえば、手羽先、味噌カツ、ひつまぶし…
どれも美味しいですが、もう一つ、味仙も名古屋の味ですよね。
そんな名古屋の人気台湾料理店「矢場味仙」が、10/3に東京の渋谷にオープンしたそうです！
東京のお店が名古屋に進出、はよく聞きますが、名古屋のお店が東京進出と聞くとなんだかうれしい。
味仙といえば台湾ラーメン。
台湾発祥じゃなくて味仙のオリジナルメニュー
台湾ラーメンの辛さレベルがイタリアンとかアフリカンとかメキシカンとかエイリアンとかあったと思いますが、
東京でもあるのかな？
味仙は名古屋市内を始め、店舗はたくさんありますが、かつて中華料理店を営んでいたご夫婦の
5人兄弟の皆さんがそれぞれ店舗を開業されたそうです。
基本メニューは踏襲しながら、それぞれの個性がメニューや味に反映しているんだとか。
ちょうど先日今池本店に行きましたが、矢場町、藤が丘、天白など、今まで行ったどのお店も美味しかったです。
どこに行っても並ばないと入れませんが、それが味仙の醍醐味。
東京でも人気になってほしいなあと、応援したいですね。
台湾ラーメンと青菜炒めは定期的に食べたくなるので、また行きます。
